- Brownies
Ingredientes
7 huevo 400 gr chocolate semi amargo
250 gr harina sin polvos de hornear
1 cucharadita vainilla
1 cucharadita sal
300 gr mantequilla
300 gr nueces partidas
4 50 gr azúcar
Preparación
En un bool. poner los huevos, sal, vainilla y azúcar, unir todo.
En una olla a baño de Maria poner el chocolate picado y la mantequilla.
Dejar hasta que se derrita.
Revolver bien.
Picar las nueces y mezclarlas con la harina.
Agregar el chocolate a los huevos, luego la harina con las nueces.
(ralladura de naranja opcional) Enmantequillar una fuente rectangular y poner la mezcla.
Llevar al horno por 30 minutos; debe quedar húmedo y para cortarlos debe estar tibio.
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