|
You can discuss this content in our forum by clicking here:
| |
berenjenas en salsa
ingredientes
1,5 kgs.
de berenjenas
8 cucharadas de cebolla
4 cucharadas de aceite
tomate picado
leche
harina
Queso rallado
Preparacion :
se pelan las berenjenas con un pelapatatas y se cortan en ronchas de un centimetro, poniendolas a remojo con leche y sal durante 20 minutos.
se secan con una servilleta y en una tartera se frie la cebolla.
se pasan por harina las ronchas de berenjenas y se frien, pasandolas a la tartera y cubriendolas con tomate picado.
se espolvorea con queso rallado y se introduce la tartera al horno durante 20 minutos. |
|
Visto 181 veces
|
|
Publicidad
 |
|
