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champiñones con quesillo
Ingredientes
200 gr champiñones
1/4 taza leche
1/2 quesillo
1 cucharada perejil picado fino
1 cucharada jugo de limón a gusto pimienta a gusto sal 4 hoja lechuga
2 cucharadas ciboulette picado
Preparacion
Licuar leche, quesillo, jugo de limón y perejil.
Aliar con sal y pimienta.
Lavar los champiñones, cortar en laminas.
Juntar a la salsa.
Refrigerar por una hora y servir sobre una hoja de lechuga.
Espolvorear ciboulette.
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