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Coulis Natural de Frutas
Ingredientes:
1 kg de fruta a ser preferible roja
500 gr de azúcar
1 litro de agua
vainilla
Preparación:
Este coulis es muy muy sencillo.
Consiste simplemente en juntar todos los ingredientes frutas, azúcar y agua y triturarlos con el turmix.
Se pasa el coulis por un chino y se deja reposar durante unas horas.
Este coulis, se puede proporcionar a gusto de cada uno, pudiendo poner mas o menos azúcar, mas o menos agua para espesar el coulis o mas o menos fruta para concentrar el sabor.
Al ser un coulis crudo, solamente se conserva durante 2 días.
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