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Nivel de dificultad: Fácil
Categoría: Ensaladas
Tipo de comida: Colombiana
Ingredientes:
1 lata de papa criolla escurrida y partidas en mitades
1 lata de may escurrido
1 lata de habichuelas escurridas
1 taza de mayonesa a temperatura ambiente
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de cebolla cabezona finamente picada
Huevos duros al gusto
Perejil fresco al gusto
Sal y pimienta al gusto
preparación:
En una fuente honda revuelva todos los ingredientes. Verifique la sazón y sirva acompañada de pan de corteza dura.
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