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espárragos con langostinos
Ingredientes
16 espárrago
250 gr langostinos
1/2 lechuga picada
1/4 taza mayonesa
1/4 taza yogurt de limón pizca sal pizca pimienta pizca eneldo
Preparacion
Pelar los espárragos.
Hervir agua con una pizca de sal y de azúcar, añadir los espárragos y cocinar aproximadamente 20 minutos.
Estilar y enfriar.
Cortar en trozos.
Unir a los langostinos.
Mezclar mayonesa, yogurt, jugo de limón, sal, pimienta y eneldo.
Aliar los espárragos con esta preparación.
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