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Huevos con choclos
Ingredientes
4 huevo duros
1/2 taza mayonesa
1 taza choclo en granos
1/2 limón su jugo sal y pimienta a gusto
Preparación
Pelar los huevos y cortar por la mitad.
Sacar las yemas sin romper la clara.
Cocer en agua los granos de choclo con un poco de sal.
Estilar.
Mezclar yemas, choclo, mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta.
Rellenar con esta mezcla las claras.
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