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Huevos fritos con salsa italiana
Ingredientes
1/2 cucharadas aceite de oliva
1/4 cebolla finamente picada
1/2 ajo picado
1/8 cucharadita azúcar
1/2 cucharadas perejil , tomillo, orégano y albahaca (todo mezclado)
5 tomate pelados y picados
4 huevo sal y pimienta a gusto
Preparación
freír el ajo y cebolla, agregar tomates, salsa de tomates, hierbas y azúcar.
Cocinar 20 minutos a fuego bajo.
Revolver para que no se pegue.
freír
8 huevos.
Poner los huevos en los platos y agregar encima la salsa de tomates caliente.
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