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Huevos mexicanos
Ingredientes
4 huevo
4 tomate pelados
1/2 cebolla
1 ajo
4 tortilla
1/2 cucharadas aceite
1/2 taza requesón sal y pimienta aji serrano cilantro picado
Preparación
Licuar tomates, cebolla, ajo y aji.
freír en aceite y sazonar.
freír los huevos.
Poner en cada plato salsa y un huevo frito.
Espolvorear con cilantro picado y requesón desmenuzado.
Si se quiere acompañar con tortillas.
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