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Huevos rellenos con hierbas
Ingredientes
4 huevo duros
2 cucharadas mayonesa
1 cucharadita mayonesa
1 cucharada jugo de limón
1 cucharada perejil picado
1/2 lechuga limpia picada fina sal y pimienta a gusto
Preparación
Procesar las yemas cocidas, mayonesa, mostaza, sal, pimienta y jugo de limón.
Incorporar el perejil.
Rellenar las claras cocidas con esta mezcla.
Poner en los platos, lechuga aliada y encima
2 mitades de huevo relleno.
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