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Ponche de durazno
Ingredientes
60 gr pulpa de durazno
1/2 vaso jugo de naranjas
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita azúcar negra
2 clavos de olor cáscara de una naranja, para decorar
Preparación
Colocar los duraznos en la jugará para extraer el jugo.
Luego mezclar con el jugo de naranjas, colocándolos en una ollita.
agregar el azúcar y llevar al fuego hasta que la preparación hierva, revolviendo cada tanto.
Bajar a fuego mínimo e incorporar las especias, sin dejar de revolver.
Pasar sobre un colador mas bien grande, volcando en una ensaladera grande tipo ponche.
Dejar enfriar.
Servir con cucharón y adornar cada vaso con un trocito de cáscara de naranja.
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