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tXitXarro asado
ingredientes
6 txitxarros
12 cucharadas de aceite
12 dientes de ajo
limon
Preparacion :
se calienta una tartera y se pone el aceite, hasta que empiece a humear, en cuyo momento, se van colocando los txitxarros, limpios, cubriendolos con rodajas de limon, como uno o dos milimetros de espesor, sazonandolos con sal y ajos.
se introduce la tartera en horno muy fuerte y se van regando los txitxarros, muy a menudo, con el mismo aceite de la tartera.
se sirven a los 20 minutos. |
