- Ensalada a la chilena
Ingredientes
4 tomate 2 cebolla
1 ají verde optativo
1 cucharada cilantro o perejil
2 cucharadas aceite sal a gusto
Preparación
Lavar la cebolla y picar en pluma; déjela un rato en agua con sal para sacarle lo fuerte, si le gusta fuerte no lo haga.
Pele los tomates y píquelos en rebanadas, juntemos con la cebolla, añada cilantro o perejil, aceite, ají verde optativo y sal a gusto.
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